Dans cet article, vous trouverez des informations sur les éléments pertinents à prendre en compte lors de la fixation des prix.
Une bonne tarification comprend deux éléments principaux :
Prévisions de la demande
Le premier élément est une prévision de la demande - il s'agit d'une estimation du nombre de personnes qui voudraient venir dans votre hôtel à un prix donné. Plus il y a de clients qui veulent venir, plus vous pouvez demander un prix élevé. Moins il y en a, moins vous pouvez facturer.
Par exemple, en hiver, vous pouvez avoir 10 personnes qui veulent venir si vous facturez 100 $, mais en été, vous pouvez avoir 100 clients qui veulent venir au même prix.
Comment estimez-vous la demande ?
C'est une question difficile. Les grands hôtels utiliseront une combinaison des résultats de l'année précédente et du nombre de réservations effectuées cette année. Ils se fient ensuite à leur jugement pour obtenir le bon prix. Nous procédons d'une manière légèrement différente. Comme nos clients sont généralement de petits hôtels disposant de moins de données, nous nous appuyons sur le travail des grands hôtels. Nous utilisons leurs prix pour déterminer la demande de l'hôtel de notre client. Ensuite, nous apportons les modifications à ces prix pour qu'ils soient corrects pour l'hôtel de notre client.
Par exemple, si l'hôtel est centré sur les loisirs, nous baisserons les prix les mercredis et les augmenterons les samedis par rapport aux hôtels d'affaires. De cette façon, nous avons la bonne demande moyenne pour les mercredis, mais nous pouvons voir quels mercredis sont plus occupés ou plus calmes que la moyenne.
L' optimisation des bénéfices
Le deuxième élément est l'optimisation des bénéfices. En d'autres termes, s'il ne vous reste qu'une seule chambre pour une nuit donnée, vous devez seulement trouver un acheteur. Sur les 1 000 personnes qui cherchent ce jour-là, une seule a besoin de choisir votre hôtel. Quelqu'un qui apprécie votre service accueillant ou qui séjourne quelques nuits, de sorte qu'une seule nuit n'est pas si importante, voudra réserver. Les autres opteront pour les options les moins chères, mais ce n'est pas grave ; après tout, vous n'avez besoin de vendre qu'une seule chambre.
Par exemple :
Prix de la chambre : $150
Charges variables : $40
Bénéfice supplémentaire réalisé : $110 ( sur cette seule chambre)
Mais que se passe-t-il si vous devez vendre 20 chambres pour la même nuit ?
Il vous faudra alors trouver 20 acheteurs parmi les 1 000 personnes qui cherchent. Vous devrez vous montrer plus compétitif par rapport aux autres hôtels de la région. Vous pouvez remporter plus d'affaires en facturant moins cher.
Ici, nous recommandons peut-être de facturer :
Prix de la chambre : $90
Charges variables :$40
À ce stade, nous pouvons prévoir que vous vendrez 18 chambres,
votre bénéfice supplémentaire pour ces 18 chambres sera donc par conséquent élevé à 50 $ x 18 chambres = 900 $.
Si vous vendez les chambres au prix de 100 $, il se peut que vous n'en vendiez que 12.
Votre bénéfice serait donc de 60 $ x 12 = 720 $.
C'est donc un montant inférieur aux 900 $ que vous obtiendriez en vendant à 90 $.
Si vous avez vendu les chambres à 80 $, vous auriez probablement vendu la totalité de vos 20 chambres, mais votre bénéfice resterait de 40 $ x 20 = 800 $.
Là encore, c'est inférieur aux 900 $ que vous auriez gagnés en vendant à 90 $.
En conclusion, notre algorithme identifiera toujours le prix optimal qui vous rapportera le plus grand profit possible. C'est le prix que nous recommandons. C'est l'optimisation du profit.